ไวน์แดง for Dummies

ไวน์แดง for Dummies

Blog Article

เช่นเดียวกับการเก็บองุ่นด้วยมือในขั้นตอนการเก็บเกี่ยวเพราะองุ่นส่วนมากก็ยังถูกคัดแยกด้วยมืออีกครั้ง ในปัจจุบันโรงงานผลิตไวน์ขนาดใหญ่บางแห่งมีการนำเครื่องจักรที่ใช้ในการคัดแยกผลเชอรรี่เข้ามาเพื่อใช้ในการคัดแยกองุ่นของพวกเขา

นอกจากความงดงามคล้ายบทกวีแล้ว ไวน์คือเครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งซึ่งเกิดจากการหมักของน้ำองุ่นที่ได้จากผลองุ่นสด ๆ นั่นเอง โดยแต่ละท้องที่ก็จะมีกระบวนการผลิตแตกต่างกันไปตามสไตล์ที่แต่ละท้องถิ่นกำหนดขึ้น

รสชาติและกลิ่นหอม : ไวน์มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ซับซ้อนและเปลี่ยนแปลงไปตามองุ่นที่ใช้และสภาพอากาศในพื้นที่ที่ผลิต การชิมไวน์เป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นและเสน่ห์ มันเรียนรู้และการศึกษาไวน์เป็นสิ่งที่น่าสนใจและสนุกสนาน

ท่านสามารถตั้งค่าเพื่อปฏิเสธการใช้การคุกกี้ในบราวเซอร์ของท่านได้ โดยมีขั้นตอนในการจัดการตาม ลิ้งค์นี้

The best temperature for serving a particular wine is often a issue of debate by wine fanatics and sommeliers, but some broad suggestions have emerged that may typically increase the working experience of tasting specific prevalent wines. White wine should really foster a way of coolness, accomplished by serving at "cellar temperature" (thirteen °C or fifty five °F). Mild crimson wines drunk young should also be brought for the desk at this temperature, exactly where they are going to promptly rise a handful of degrees. Crimson wines are normally perceived very best when served chambré ("at area temperature").

ผู้ควบคุมข้อมูลส่วนบุคคล เก็บรวบรวมข้อมูลส่วนบุคลของเจ้าของข้อมูล และใช้ เพื่อยืนยันตัวตนในการเข้าถึงบัญชีผู้ใช้ของเจ้าของข้อมูลผ่านระบบออนไลน์ เพื่อประโยชน์ในการวิเคราะห์ข้อมูลทางการตลาด เพื่อเสนอสิทธิประโยชน์ตามความสนใจของเจ้าของข้อมูล เพื่อสอบถามข้อมูลและแสดงความคิดเห็นหลังการบริการ เพื่อปฏิบัติตามข้อกฎหมายหรือระเบียบข้อบังคับที่เกี่ยวข้องของรัฐ

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ

หลายครั้งที่เดินเข้าร้านไวน์ แล้วตาไวไปเห็นปี ค.ศ.ระบุอยู่บนฉลากไวน์ ผู้ชายอย่างเราก็คงพอจะเดาได้ไม่ยากว่ามันคือปีที่ผลิตของไวน์ขวดนั้น ๆ แต่ อ้าว ทำไมไวน์บางขวดถึงไม่มีปีที่ผลิตระบุไว้ล่ะ?

Within the late nineteenth century, the vast majority of Europe's vineyards (excluding a number of the driest in the south) were being devastated with the infestation, bringing about widespread vine deaths and eventual replanting. Grafting is completed in every wine-creating region in the world apart from in Argentina along with the Canary Islands – the only sites not nonetheless subjected to the insect.[79]

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ

สรุปปมร้อน เรือฟิลิปปินส์-จีน ปะทะในทะเลจีนใต้ กับความขัดแย้งที่ยัง ‘ไร้ทางออก’

สารแทนนินมักจะถูกสับสนกับความแห้งของไวน์เพราะว่ามันทำให้ปากของคุณแห้ง มันสามารถมีรสขมและเฝื่อน ไวน์ที่มีความสมดุลของสารแทนนินและความเป็นกรดนั้นจะสามารถบ่มได้ดี ในขณะที่ไวน์ขาวส่วนใหญ่มีปริมาณสารแทนนินที่ต่ำมาก แต่คุณสามารถทดสอบปริมาณของสารแทนนินในไวน์แดงได้ด้วยการสังเกตดูว่าปากของคุณรู้สึกแห้งมากแค่ไหนและมันทิ้งความรู้สึกสากไว้ในปากของคุณอย่างไร หลังจากที่คุณดื่มมันเข้าไป

ไวน์สามารถมีรสของความหวานตั้งแต่ไม่มีความหวานเลยไปจนถึงหวานมาก ไวน์แบบดั้งเดิมนั้นถูกผลิตขึ้นเพื่อให้มีรสจืดหรือหวานเล็กน้อย ยกเว้นไวน์ที่ทำจากองุ่นที่ถูกเก็บเกี่ยวหลังจากฤดูการเก็บเกี่ยวของมันและไวน์หวาน ความหวานสามารถเพิ่มบอดี้ให้กับไวน์ ไวน์ที่มีรสผลไม้นำมักจะถูกสับสนกับไวน์หวาน

Wine tasting may be the sensory evaluation and analysis of wine. Wines contain several chemical compounds ไวน์แดง very similar or identical to These in fruits, vegetables, and spices. The sweetness of wine is set by the quantity of residual sugar from the wine immediately after fermentation, relative into the acidity present during the wine. Dry wine, for example, has only a small degree of residual sugar. Some wine labels suggest opening the bottle and permitting the wine "breathe" for two or three hrs ahead of serving, while others propose drinking it straight away.